サステナブルツーリズムとホテル経営|アメニティ削減と顧客満足度を両立させる3つの視点
近年、旅行先を選ぶ基準として、サステナブルツーリズムへの関心が高まっています。宿泊施設にとって、脱プラスチックやコスト削減を目的としたアメニティの再考は避けて通れません。
しかし、単純な「アメニティの削減」は、顧客にサービスの低下と受け取られるリスクがあります。
環境への配慮と顧客満足度を両立することは可能なのでしょうか？
本記事では、アメニティ削減を単なる「廃止」に終わらせず、新しい価値へと転換するための視点を詳しく解説します。
アメニティ削減と顧客満足との両立を実現させるには、個包装されていないウェットティッシュが出てくるSAWANNAがおすすめです。SAWANNAの詳細についてご興味がある方はお気軽にお問い合わせください。
目次
サステナブルツーリズムとは？
「観光客」「観光地」「事業者」の三者による、三方よしの関係性が成り立つ観光のあり方です。
観光客の増加に伴い、観光地でオーバーツーリズムによる深刻な影響が出ている中で、持続可能な観光を実現させるために生まれました。
サステナブルツーリズムについて詳しく知りたい方は、こちらの記事も併せて参照ください。
サステナブルツーリズムにおける現代の旅行客が宿泊施設に求めるもの
観光庁の2024年調査によると、訪日外国人の約7割が、日本での滞在にサステナブルな要素を期待しています。
観光客は、豪華な体験や設備を求めているだけではありません。宿泊施設におけるアメニティの見直しやゴミ削減や食品廃棄への取り組みを実施しているかといった企業の姿勢を重要視していることがわかります。
参照：令和5年度「訪日外国人旅行者の受入環境整備に関するアンケート」調査結果
サステナブルツーリズムがホテル運営にもたらす影響
サステナブルツーリズムの浸透により、過剰なサービスを見直す契機となっています。
大手旅行会社による大規模な開発、大量消費といったスタイルから、環境に配慮した脱プラスチック等の取り組みがホテル運営にも求められるようになってきました。
サステナブルツーリズムへの対応は、選ばれ続けるための、重要な要素の一つになってきています。
アメニティ削減と顧客満足度を両立させる「宿泊体験の設計」
サステナブルツーリズムに繋がる取り組みをホテル運営に取り入れながら、顧客満足度も下げない宿泊体験は実現できるのでしょうか？
アメニティ削減を例に、起こりうる顧客満足度の低下リスクを回避し、提供できる付加価値の考え方について解説していきます。
「アメニティ削減」がもたらす顧客満足度の低下リスク
ただ「環境のため」という理由だけでアメニティ削減を実施することは、プラスチックゴミの軽減になる一方で、顧客に以前よりもサービスが低下したと捉えられる可能性があります。詳しくはこちらの記事をご覧ください。
「2022年度の生活・行動に関する意識調査」によると回答者の約7割の旅行者が宿泊先のアメニティ情報を事前にチェックしているという結果が出ています。
単なるアメニティの削減は、リピート率を下げる大きな要因となる可能性が高いことを示唆しています。
サービス低下と受け取られないための「代替価値」の設計
顧客満足度を維持する鍵は、削減によって生まれた余白に「独自の付加価値」を添えることです。
例えば、フロントで自分に必要なアメニティだけを選べるスタイルを導入する手法などが挙げられます。
顧客に「制限」を感じさせるのではなく、必要なものを選ぶ楽しさや不要なものをゴミにしない罪悪感をなくすことが、付加価値を提供するポイントです。
過剰包装がもたらすインバウンド客へのネガティブな影響
訪日外国人客にとって、日本の「ビニール個包装」は、時として過剰なサービスとして映ります。
観光庁のアンケート結果によると、訪日外国人旅行者が、サステナブルツーリズムの旅行先を目指す上で、改善すべき点として「リサイクルやプラ削減、温室効果ガスの排出努力が不足している」は3番目に入る項目です。
来日して様々なシーンでおもてなし文化に触れ、感動する一方で、使い捨てや個包装による「過剰なゴミ」が増えることに嫌悪感や罪悪感を感じる訪日客が少なからず存在することが伺えます。
日本のおしぼり文化とサステイナビリティの矛盾
日本特有の「おしぼり」文化に宿る、本来のホスピタリティ
おしぼりは、日本が世界に誇る「労い」の象徴です。
おしぼりの元になる慣わしは、様々な説があります。歴史は古く、「古事記」や「源氏物語」の時代に公家が客人に濡れた布を出していたようです。
また、江戸時代には、宿屋で旅人のために手拭いと水を入れた桶が用意され、汚れた部分をきれいにするために使われたという説があります。
季節の移ろいに合わせて、夏には冷たく、冬にはあたたかいおしぼりを提供するなど繊細な心配りもおもてなしと言えるでしょう。
おしぼり文化が直面する矛盾
現代で主流となった「使い捨ておしぼり」は、プラスチックによる個包装や未使用の廃棄という、サステナブルとは反対の課題を抱えています。
個包装されたおしぼりは、ゴミやプラスチック削減とは逆行します。本来おもてなしによる満足度を向上させられるはずが、かえって低下を招く事態となりかねません。
文化を継承しながらも、環境への負荷を減らすことが求められているのです。
付加価値なきゴミ削減の限界
おしぼり自体をなくすという選択肢は、顧客満足度を著しく損ないます。
付加価値を提供することなくすすめると、顧客満足度の低下を招く恐れがあります。
ゴミを削減するだけでなく、顧客にとって新しい付加価値をつけることが必要とされているのです。
SAWANNAが提示する「次世代のおもてなし」
日本が誇るおもてなしを継承しながら、顧客満足度を下げないサービスの形はあるのでしょうか？
アメニティ削減と顧客満足度を両立させる一つの形としてSAWANNAが提供できる価値を解説していきます。
1枚のおしぼりから始まる、持続可能な宿泊体験の再設計
SAWANNAは、プラスチックの個包装を一切使用しないおしぼりを提供することが可能です。
従来のおしぼりとセットになっていたプラスチックゴミをカットすることができます。
顧客は、おしぼりによるおもてなしを体験しながら、ゴミ削減への貢献に寄与することができ、満足感を得ることができます。
個包装ゼロにおける未使用廃棄の削減
おしぼりは、使われなくても廃棄されるケースが多々あります。
SAWANNAは必要な時に、その場で1枚ずつ受け取るため、未使用による廃棄をゼロにすることが可能です。無駄を徹底的に排除する仕組みは、運営コスト削減にも寄与できると言えます。
顧客の過剰な包装への罪悪感を減らすだけでなく、環境に配慮したホテルの取り組みを伝えることができるのです。
非接触技術がもたらす安心という付加価値
手をかざすだけでおしぼりを提供できるSAWANNAは、人の手を介さないため、衛生面においても優れています。
誰の手も触れていない清潔なおしぼりは、「安心」というサービスに繋がるのです。
おしぼりを配布する手間を自動化するため、スタッフはより質の高いサービス提供に集中できるようになります。
伝統の継承をつなぐ「SAWANNA」の役割
SAWANNAは日本の伝統的なおしぼりの習慣を持続可能なスタイルで、未来に繋ぐ存在です。
環境への配慮を理由におもてなしを諦めるのではなく、より安心な形へ進化させることができるのです。
サステナブルツーリズムを「経営の武器」へ
ホテルでの取り組み事例
サステナブルツーリズムにおいて、ゴミ削減を行いながら、新たな価値を提供することで、顧客満足度の向上に繋がります。
筆者が、2026年1月末に宿泊した東京都内のホテルでは、フロント横にヘアブラシ、コットン、髭剃りなどのアメニティコーナーが設置されていました。必要な備品を自由に選ぶスタイルが採られていたのです。
客室には、厳選された質の高いアメニティ数点が置かれていました。削減されたことによる不便さは全く感じず、「必要な分だけを大切に使う」というホテル側の姿勢を感じて、満足感を得ながら心地よく過ごすことができました。
差別化の鍵
サステナブルツーリズムの取り組みにおいて、アメニティの削減とともに、付加価値を提供できることは、他社との差別化につながります。
環境への配慮とおもてなしを両立させることで、環境意識の高い観光客の受け入れに有利な立場になることが可能になります。
まとめ
サステナブルツーリズムにおける、アメニティの削減と顧客満足度の両立は、重要な課題の一つです。
単に、アメニティを減らすのではなく、顧客にサステナブルな体験を提供することが可能になります。
解説した内容も取り入れながら、アメニティ削減と顧客満足度の両立を目指してみてください。
個包装の使い捨ておしぼりやウェットティッシュを廃止し、SAWANNAを導入することで、プラスチックゴミを削減しつつ、非接触という「最新の衛生ホスピタリティ」を提供できる手をかざすだけでおしぼりが出てくるSAWANNAがおすすめです。ホテルでも多くの導入事例もありますので、興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
